Rozpoczęłam manewry w kuchni tradycyjnie od 6 rano, choć godzina publikacji na grupie nie była najwcześniejsza. Nagrywanie filmów na kuchence okazało się trudniejsze niż mi się wstępnie wydawało, filmy są nieostre za co bardzo Państwa przepraszam, ale można zorientować się o co chodzi. Ciasta i czasu miałam mało, więc nie byłam w stanie tego powtórzyć.

Przepis na placki z warzyw z rosołu powstał z potrzeby chwili.

Pewnego dnia jakiś głodomór do domu wpadł i zrobił spustoszenie w garnku, a na dnie ostały się tylko warzywa.

Trzeba było wdrożyć Plan B, coś zaimprowizować.

I tym razem potrzeba była matką wynalazku ;-)

Naleśniki owsiane na bazie mąki z bezglutenowych płatków owsianych.

Najlepiej smakują z dodatkami, słodki twarożek, czy owocowy dżem.

Bez problemu można z tego przepisu usmażyć w miarę cienkie, elastyczne placki.

Placki, jak amerykańskie naleśniki Pancakes, w wersji bez glutenu, na bazie podstawowych składników.

Delikatne w smaku, ogromne, puchate.

Pieczone na suchej patelni, więc świetnie nadają się na drugie śniadanie w pracy, szkole, czy na wyciecze.

Pyszne z dodatkiem miodu, świeżych owoców, owocowych przetworów, jak i wytrawnych dodatków.

Placki serowe, po upieczeniu, gdy stygną, nieco opadają, ale są niesamowicie pyszne, delikatne w smaku.

Porcja dla dużej rodziny.